早春の味 蕗のとうのてんぷら

だいぶ暖かくなって、庭に生えてきた蕗のとうを摘んできて、てんぷらにしました。美味しい、美味しい
ビールもゴクゴク飲んでしまいました。
蕗のとうの苦味と紫峰というお醤油がビッタリです。
みなさんお試しください。